Kiedy robi się cieplej, na BioBazarze otwiera się ogród. Można tu usiąść, zjeść coś ciepłego, odpocząć po zakupach albo po prostu zwolnić na chwilę. W środku tygodnia, między pracą, w sobotni poranek z rodziną – każdy znajdzie tu swój moment.
Śniadania od Kolektywu – Marcin Czubak w ogrodzie BioBazaru
W środy, piątki i soboty Marcin Czubak i Kolektyw Studio serwują śniadania w ogrodzie. Świeże, przygotowywane na miejscu, z produktów BioBazaru. To jedzenie robione tu i teraz, z tego, co przynoszą wystawcy.
Możecie przyjść przed zakupami i zacząć dzień spokojnie przy stole. Możecie wpaść po zakupach, odstawić torby i zjeść coś dobrego. Albo jedno i drugie.
Co znajdziecie w menu
Menu Kolektywu na BioBazarze to kilka pozycji, które warto znać:
Bajgiel z wędzonym łososiem – rukola, sadzone jajko, kapary, cytryna. 35 zł
Żurek na domowym zakwasie z pieczywem. 25 zł
Focaccia z ricottą, pomidorami i pesto mayo – rukola. 25 zł
Omlet z 3 jaj ze szparagami – pieczywo, ser dojrzewający, masło, warzywa. 40 zł
Omlet z 3 jaj ze szpinakiem i pastrami – pieczywo, ser dojrzewający, masło, warzywa. 45 zł
Tost Croque Monsieur z serem ementaller i szynką. 35 zł
W soboty Kolektyw serwuje dodatkowo specjał dnia.
Środy i piątki: 10:00-16:00 | Soboty: 8:00-14:00
Ogród jako miejsce na przerwę
BioBazar ma swój rytm – stoiska, rozmowy przy produktach, pytania o skład. Ogród to miejsce, gdzie ten rytm zwalnia. Można usiąść, popatrzeć, zjeść bez pośpiechu.
W środę ogród to idealna przerwa lunchowa – inne niż biurowa stołówka, bliżej niż restauracja, spokojniej niż kawiarnia. Zakupy można zrobić przed albo po – BioBazar jest czynny do 17:00, więc jest czas na obie rzeczy.
W sobotę ogród działa inaczej – to miejsce, gdzie można usiąść z rodziną, dać dzieciom chwilę oddechu między stoiskami, porozmawiać bez pośpiechu.
Zakupy smakują lepiej, kiedy nie ma się dokąd spieszyć.
Jak wygląda ogród
Ogród mieści się przy budynku BioBazaru. Zielony, z miejscami do siedzenia. W maju, kiedy pogoda dopisuje, to jedno z lepszych miejsc na śniadanie w Katowicach.
Śniadania serwowane są w środy i piątki od 10:00, w soboty od 8:00. Warto przyjść z apetytem.
BioBazar Katowice ul. Johna Baildona 66, Katowice
Środy: 7:00-17:00 | Piątki: 12:00-18:00 | Soboty: 7:00-14:00