Listopad to ostatni moment, żeby pomyśleć o zimowej spiżarni. Nie o kupowaniu na zapas, ale o świadomym wyborze produktów, które będą Was rozgrzewać przez chłodniejsze miesiące.

Co warto mieć w spiżarni?

Dżemy i powidła z pełnych owoców – bez zbędnego cukru, bez słodzików. Sprawdzony skład, autentyczny smak zamknięty w słoiku. Jesienne owoce – śliwki, gruszki, jabłka – które będą Was rozgrzewać zimą.

Kiszonki robione naturalnie – ogórki fermentowane tradycyjną metodą, kapusta, kimchi. Bez konserwantów, tylko sól, woda, czas i bakterie mlekowe. Fermentowane warzywa, które 

Miody z lokalnych pasiek – wielokwiatowe, akacjowe, gryczane. Każdy miód ma inny charakter, inny aromat, inne właściwości. Naturalne wsparcie w chłodniejsze dni, do herbaty, na kanapkę, prosto z łyżki.

Sprawdzone metody, sezonowe składniki

Producenci na BioBazarze znają swoje rzemiosło. Nie używają zbędnych dodatków, bo nie muszą. Sprawdzone metody fermentacji, pasteryzacji, przygotowania – to wszystko, czego potrzeba, żeby produkty były trwałe i bezpieczne.

Małe partie, jakość bez niepotrzebnych dodatków. Wiecie dokładnie, co kupujecie, bo możecie zapytać producenta o skład, metodę, pochodzenie składników. To transparentność, której nie znajdziecie w supermarkecie.

Prawdziwe produkty od lokalnych producentów

Wszystko na BioBazarze pochodzi od pasjonatów, którzy znają swoje rzemiosło. Żadnych zbędnych konserwantów, tylko sprawdzone metody i sezonowe składniki. Możecie przyjść, porozmawiać, zapytać o każdy produkt.

Producenci chętnie opowiedzą o swojej pracy, o metodach, o tym, dlaczego robią to właśnie tak. To nie są anonimowe produkty z półki – to jedzenie z historią, z twarzą, z przekonaniem o jakości..

Środy 7:00-17:00 | Piątki 12:00-18:00 | Soboty 7:00-14:00
ul. Johna Baildona 66, Katowice