Sylwester to czas imprez, spotkań, długich rozmów przy stole. Na BioBazarze znajdziecie wszystko, czego potrzebujecie na sylwestrową noc.

Deska serów

Igor z Huta Deli skomponuje deskę serów – różne tekstury, różne smaki. Od delikatnych świeżych serów po dojrzałe twarde sery z intensywnym aromatem. Do tego orzechy, miód, owoce suszone, konfitury – elementy, które budują kompozycję smaków.

Przekąski

Przetwory od wystawców – pesto, tapenade, hummusy, pasty warzywne. Gotowe do podania, wystarczy dokupić chleb albo krakersy.

Przemek z Dzikiego Kaczora ma nietypowe wędliny – kabanosy tylko z solą kamienną, kiełbasy z jelenia, pasztety z dziczyzny.

Gotowe dania

Niektórzy wystawcy przygotowują gotowe dania na zamówienie – żurek, bigos, pierogi. Jeśli nie macie czasu gotować albo chcecie mieć zapas na sylwestrową noc – warto zapytać z wyprzedzeniem.

Napoje

Delicatessen ma herbaty premium, kawy specialty. Andrzej doradzi, co pasuje do sera, co do deseru, co do kawy po kolacji. Wyselekcjonowane pozycje z historią i smakiem.

Pamiętajcie

30 grudnia (wtorek) 7:00-17:00 – ostatni dzień przed Sylwestrem
31 grudnia (Sylwester) – ZAMKNIĘTE

📍 ul. Johna Baildona 66, Katowice
Środy 7:00-17:00 | Piątki 12:00-18:00 | Soboty 7:00-14:00