Gospodarstwo Pana Witolda usytuowane jest w Grójcu, z dala od gigantycznych plantacji jabłkowych okalających miasto. Jak mówi Pan Witold żaden chemiczny oprysk ich tam nie dosięga. Certyfikat ekologiczny posiada od czterech lat, choć już wcześniej, przez 34 lata nic nie było tu pryskane ani nawożone syntetycznymi środkami. Eko Sad Broda to nieduże, półtorahektarowe gospodarstwo, w którym uprawiane są jabłka starych odmian: klosy, antonówki, szare renety, bojkeny – tamtejsze drzewa wydawały owoce już ponad sto lat temu. To są jabłka, które pachną, soki z nich wychodzą niesamowite! Mamy u Pana Brody sok z odmiany klos – bardzo kwasowy, niezwykle aromatyczny, sok z szarej renety, także dość kwaśny, jabłko z miętą z własnej grządki, słodką gruszkę z jabłkiem oraz gruszkę z jabłkiem i miętą. Soki sprzedawane są w trzylitrowych kartonach. Pan Witold znany jest z wybitnych marynat i kiszonych ogórków, kupicie u niego także suszone owoce i suszone pomidory z własnego gospodarstwa. Przetwory robione są według tradycyjnych domowych receptur, sok z sierpniowych malin powstaje, jak u Babci w wielkim słoju na oknie, jest w nim niewielka ilość cukru. Pan Witold ma też w ofercie pyszne porzeczki i czereśnie – te ostatnie sprzedaje również w formie autorskiej marynaty – totalnie pysznej, słodko-korzennej, co ciekawe, sam lubi jadać te czereśnie jako dodatek do wędzonego pstrąga. Coś wspaniałego! Jeśli szukacie prawdziwych smaków jak za dawnych lat, tutaj one przetrwały. 

Otwarte: sobota

STREFA ZEWNĘTRZNA