Aktualności
Na BioBazarze dzieje się bardzo dużo. Przeczytajcie artykuły i dowiedzcie się co u nas.
Smażony manouri na krajance z truskawek
Manouri to ser grecki, którego głównym składnikiem jest kozia i owcza serwatka uzyskana w procesie produkcji fety, dodaje się do niej mleko – również owcze i kozie, bakterie serowarskie, sól […]
Długi weekend na BioBazarze!
Zbliża się kolejny długi weekend. BioBazar będzie zamknięty jedynie w czwartek w Boże Ciało, w piątek i sobotę zapraszamy więc na zakupy – będą z nami niemal wszyscy nasi wystawcy. […]
Buenata – stoisko w nowej polsko-hiszpańskiej odsłonie
Znacie Buenatę? Znacie, pod tą nazwą od niedawna funkcjonuje stoisko numer 16 dowodzone przez Beatę. Beata lata temu zakochała się w Hiszpanii z wzajemnością, od teraz dzieli tę miłość także […]
Grzanki z roślinnym serem z nerkowców i szparagami
Nie-sery z nerkowców od Endorfin występują w kilku opcjach – smarownej, twardej a’la parmezan i kanapkowej, ta ostatnia daje się kroić w kształtne plastry. To wspaniała roślinna alternatywa dla klasycznych […]
Dzień Sera na BioBazarze – 27 maja cała moc serowych atrakcji!
Dzień Sera to święto jednej z naszych i Waszych ukochanych biobazarowych kategorii. Celebrować będziemy na wielu płaszczyznach, bo będzie można spróbować, kupić, pogadać o serze, zrobić swój własny ser, poznać […]
Makaron z marcelinkiem i szparagami
Marcelinek z Koziej Krainy inspirowany jest francuskim Saint-Marcellin, to okrągły ser dojrzewający z porostem pleśni, w smaku łagodny, delikatnie kwasowy. Nadaje się świetnie do jedzenia z miodem, w sałatce chevre […]
Sałata z buraków, kaszy, ricotty i konopi
Proponujemy prostą sałatkę z gotowanej kaszy gryczanej niepalonej, ugotowanych na parze buraków – czy stare czy młode nie ma znaczenia, ricotty od Bianca Mozzarella i wspaniałej smakowej posypki konopnej. Ta […]
Smart Kids Store – więcej niż sklep z zabawkami
Jednym z sąsiadów BioBazaru w Fabryce Norblina jest Smart Kids Planet – pierwsze w Polsce innowacyjne i interaktywne Centrum Mądrej Zabawy dla dzieci w wieku 0-10 lat, które gości najmłodszych […]