Z miłości do dobrej kuchni i złości na kiepskie składniki – tak powstał Aurum Fish, projekt gwarantujący regularne dostawy świeżych ryb z Bałtyku i mazurskich jezior na południe Polski.

Na stoisku Aurum Fish na BioBazarze Katowice kupicie świeże ryby morskie i słodkowodne, owoce morza (kraby, homary, ostrygi, przegrzebki, krewetki, małże), ryby wędzone oraz garmaż rybny – sałatki, pasty, gravlaxy. W każdym tygodniu potrafią zaskoczyć nowościami. Kupując, warto dopytać, jak daną rybę przyrządzić, żeby smakowała najlepiej.