Czy po mleku czujesz ciężkość, wzdęcia? Problem może tkwić w rodzaju beta-kazeiny. Na BioBazarze znajdziesz mleko A2 w kilku formach – różnica, którą poczujesz już po pierwszym szklance.

Czym różni się A1 od A2? 

Standardowe mleko zawiera A1-beta-kazeinę – białko, które u wielu osób powoduje dyskomfort trawienny. Mleko A2 zawiera A2-beta-kazeinę – naturalną wersję białka, bliższą temu, jakie kiedyś produkowały wszystkie krowy.

W trakcie trawienia beta-kazeina A1 uwalnia peptyd BCM-7, który może spowalniać perystaltykę jelit, wywoływać stany zapalne w przewodzie pokarmowym, powodować uczucie ciężkości po spożyciu mleka.

Co daje A2? 

Mleko A2 nie produkuje BCM-7 podczas trawienia. Łagodniejsze trawienie, brak uczucia ciężkości, mniej wzdęć. To mleko, które twój organizm rozpoznaje i przyjmuje bez oporu.

Formy mleka A2 na BioBazarze 

Świeże mleko klasyczne – prosto od krów, pasteryzowane, o pełnym, kremowym smaku. Żółty ser dojrzewający – długo dojrzewający ser z mleka A2. Proces fermentacji dodatkowo rozkłada pozostałe białka. Camembert A2 – delikatny, kremowy ser pleśniowy.

Dobrostan i naturalność 

Nasi producenci dbają nie tylko o genetykę krów, ale także o dobrostan zwierząt – krowy pasą się na naturalnych łąkach, mają dostęp do schronienia, żywienie bez GMO, minimalne przetwarzanie z zachowaniem naturalnych właściwości mleka.

Spróbuj różnicy, którą poczujesz już po pierwszym szklance. To powrót do tego, jak mleko powinno smakować i działać.

📍 ul. J. Baildona 66, Katowice
🌿 Środy (7:00-17:00) i soboty (7:00-14:00)