Natura w pełnej sierpniowej krasie na BioBazarze!
Sierpień na BioBazarze to miesiąc, kiedy natura pokazuje swoją pełnię. To czas, gdy na stoisku możecie znaleźć zarówno pierwsze grzyby sezonowe, jak i ostatnie letnie owoce, które wkrótce ustąpią miejsca jesiennym smakom.
Grzyby – prawdziwe gwiazdy sezonu
Sierpień otwiera sezon na świeże, leśne grzyby. Na BioBazarze znajdziecie je u wystawców, którzy sami zbierają lub współpracują z doświadczonymi grzybiarzami. Każdy grzyb to nie tylko wyjątkowy smak, ale także bogactwo składników odżywczych – białko, błonnik, witaminy z grupy B i minerały.
Te leśne skarby to prawdziwa eksplozja umami – tego piątego smaku, który sprawia, że danie nabiera głębi i charakteru. Świeże grzyby różnią się od przemysłowych tym, że zachowują pełnię aromatu i tekstury.
Ostatnie letnie owoce
To też czas na ostatnie maliny, borówki i czarne porzeczki. Te owoce to prawdziwe bomby witaminowe – pełne antyoksydantów, które wspierają odporność przed nadchodzącą jesienią.
Nasze borówki pochodzą od lokalnych producentów, którzy dbają o ekologiczne metody uprawy. Każdy kęs to przypomnienie, jak powinny smakować prawdziwe owoce – bez sztucznych dodatków, pełne naturalnej słodyczy i soku.
Młode warzywa sierpnia
Świeża kapusta, młode ziemniaki o delikatnej skórce, kolorowe pomidory w różnych odmianach – każde z tych warzyw to efekt ciężkiej pracy naszych wystawców, którzy szanują naturalne rytmy przyrody.
Pomidory malinowe, lima czekoladowe, lima żółte i czerwone, a do tego pomidorki daktylowe – każda odmiana to zupełnie inny smak, tekstura i pomysły na zastosowanie w kuchni.
Zioła do suszenia
Sierpień to także idealny czas na zbiór ziół do suszenia na zimę. Bazylia, oregano, tymianek – wszystkie te aromaty możecie znaleźć u naszych wystawców zajmujących się ziołami. To naturalne wsparcie dla domowej spiżarni na nadchodzące miesiące.
Gdzie znajdziesz sezonowe produkty sierpnia: Czar Natury, NiedalEko, Polubio, Kramek, Ekolandia, Natu
📍 ul. J. Baildona 66, Katowice
🌿 Środy (7:00-17:00) i soboty (7:00-14:00)